据美国农业部消息，今年10月份单月美国水产业共加工鲶鱼4050万磅，比2009年同期增加1%。生产商平均每磅获得的费用为0.83美元，比9月增加了0.02美元，比2009年同期增加了0.06美元。10月份加工鲶鱼在市场销售的净重为1890万磅，却比2009年同期减少了3%。

10月份新鲜鲶鱼销售量为683万磅，占所有鲶鱼类产品销量的36%，冷冻鲶鱼销售量1210万磅，占所有鲶鱼类销量的64%，两种产品的销售量均比2009年同期减少3%。与此同时，鲶鱼整鱼销售量占19%，切片占60%，其他鱼排