根据美国海洋大气总署渔业局(NOAA’s Fisheries Service)的报告显示，美国人2009年鱼贝平均消费15.8磅，低于2008年的16.0磅。

美国的鱼、贝类产品消费量排名世界第三，仅次于中国和日本。美国人在2009年消费了48.33亿磅水产品，低于2008年的48.58亿磅。自2007年起虾类一直是美国人水产品消费的首选，平均每人每年消费4.1磅。

报告显示，2009年美国人均15.8磅的水产品消费中，约含11.8磅的生鲜及冷冻产品，产品包括鳍鱼类及贝类；3