据挪威水产品出口商协会消息，2001年至2010年期间挪威养殖大比目鱼出口收益增加了885%。2001年挪威大比目鱼出口收益120万美元，而在2010年出口收益增加至1,210万美元，出口量也从119吨增长至903吨。

挪威最大养殖大比目鱼生产商Nordic Seafarms的长期规划中，预计2011-2013年期间，挪威养殖大比目鱼出口价格在每公斤12.8美元左右，在2014-2015年期间价格将可能回落至11.9美元，然而，在2007年挪威大比目鱼出口价格为每公斤14.3美元，2009年