据Intrafish 9月8日报道：2014年全球鲑鱼最大的25家生产商的鲑鱼产量占全球总产量的73.9%。Marine Harvest公司毫无疑问的位居第一，随后是Leroy Seafood Group公司、SalMar 公司、Cermaq公司和Cooke Aquaculture公司。2014年全球鲑鱼产量增加9%，尽管俄罗斯对西方国家关闭了进口贸易，但未对鲑鱼价格造成严重影响。

2014年对于挪威鲑鱼生产商而言收益较好，而对于智利生产商却是具有挑战的一年。挪威政府制定了新的海水养殖产业发展框架，旨在近几年加强渔业方面的发展。2014年智利鲑鱼出口额超过40亿美元，高于2013年的35亿美元。

然而，今年前5个月智利鲑鱼出口额15.75亿美元，比2014年同期的19.936亿美元，同比减少21%。出口量241986吨，比去年同期的247693吨，同比减少3%。智利鲑鱼平均出口价格为每公斤6.51美元，2014年价格为8.05美元。