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真鳕和黑线鳕在英国市场销售呈上扬趋势

据Intrafish 2月10日报道:截止2016年12月31日的52周内真鳕在英国零售市场的销售额涨幅5.7%至3.835亿英镑,超过去年同期的3.628亿英镑,销量47906吨,同比增加6.3%,平均每公斤售价8英镑,同比下滑0.6%。冷冻真鳕销量33045吨,同比增加6.4%,销售额2.02亿英镑,同比增长7.8%。

冰鲜真鳕销量14833吨,同比增加6%,销售额1.81亿英镑,同比增长3.4%。冰鲜真鳕平均每公斤售价12.2英镑,同比下滑2.4%,冷冻真鳕平均每公斤售价6.12英镑,同比增长1.3%。真鳕在英国零售市场销售份额仅此于鲑鱼,位居第二位。

黑线鳕在英国市场的销售达到19871吨,同比增加9.5%,销售额1.977亿英镑,同比增长6.6%。平均每公斤售价9.95英镑,同比下滑2.7%。冰鲜类销量12249吨,同比增加13.3%,销售额1.428亿英镑,同比增长8.5%。冷冻黑线鳕销量7621吨,同比增加4%,销售额5490万英镑,同比增长2.1%。冰鲜和冷冻类黑线鳕平均每公斤售价分别下滑4.3%和1.8%。黑线鳕是英国第五大消费鱼类。

在此期间,绿青鳕销量24062吨,低于去年同期的27490吨,销售额1.24亿英镑,低于去年同期的1.04亿英镑,同比下滑16.2%。冰鲜类销量1019吨,同比减少29.1%,销售额540万英镑,同比减少32.7%,冷冻销量23043吨,同比减少11.6%,销售额9880万英镑,同比下滑15%。