2018年11月7~9日 | 青岛国际博览中心 | 主办机构:中国国际贸易促进委员会农业行业分会 (农业部农业贸易促进中心) | 海外协办:美国海洋展览公司 Sea Fare Expositions, Inc.

2017年挪威本国海产品消费量继续降幅15%

据Intrafish 1月15日报道:挪威海产委员会表示,2017年海产品在挪威市场的消费指数下滑,降幅大约15%,为84000吨,这是继2016年降幅7%后海产品在挪威市场的销量持续下滑,而近十年的消费量一直保持在90000吨左右。

挪威海产品委员会认为,新的一代在饮食结构上出现变化,是导致海产品消费减少的因素之一。老一代人从年轻的时候就有经常选用海产品的习惯,而年轻一代的食用频率在逐年减少。其次,2017年海产品价格增长也是导致挪威海产品销售下滑的另一因素。海产品的广告宣传也少于其他食品。

今年挪威海产品委员会计划加大对海产品消费的推广力度,将推出“一周三次”的宣传活动,旨在鼓励消费者多选用海产品,鼓励年轻人购买海产品,并传授其海产品的制作其实简单易行。海产委员会期望通过此举到2021年使海产品的销量增加20%。

如今,切片类产品的销售好于整鱼类产品,鱼块的销售也好于往年,与其他国家相比,挪威仍是全球最大的海产品消费国。

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