据Intrafish 1月10日报道：美国国家渔业协会数据显示，根据2017年对美国民众有关海产品喜好的调查，最受民众喜欢的海产品为虾、鲑鱼、罐装金枪鱼和罗非鱼。尽管这4种产品是美国消费者最喜爱的四大海鲜产品，虾和鲑鱼的消费在增加，而罗非鱼的消费在减少。

2017年美国人均海产品消费量16磅，比2016年的14.9磅增加了7.4%，是近十年以来的最高值。自2015年，虾类人均消费量从2015年的4磅增加至2017年的4.4磅，涨幅10%。鲑鱼消费量从2016年的2.18磅增加至2017年的2.41磅，但比2015年少16%。