据FiS 4月13日报道：受冠状病毒影响，大部分国家都采取了自行居家隔离的措施，这意味着许多人一天中的大部分时间都被限制在室内，导致许多人无法从阳光照射中获得足够的维生素D。
有些食物是维生素D的良好来源，包括油性鱼类，如苏格兰野生鲭鱼和鲱鱼。
苏格兰远洋加工协会会长Robert Duthie表示，研究表明，鲱鱼和鲭鱼是非常好的维生素D来源。现在的情况下，居民可以将两种鱼类作为定期食品，补充身体缺乏的维生素D。
罐装和热熏鲭鱼在零售店随处可见，新鲜鲭鱼为当季食品。鲱鱼也很容易买到，尤其是熏鱼或腌制的鲱鱼。
Robert Duthie表示，与其他蛋白质产品相比，苏格兰鲭鱼和鲱鱼来自可持续捕捞渔业，味道很好，价格低廉，是经济实惠的选择。这两种鱼都富含有益心脏健康的Omega-3，是人体必需矿物质和维生素的重要来源。
营养专家指出，每个人应该每周吃两次鱼，其中一次应该是富含油性的鱼类，比如鲱鱼或鲭鱼。在此次特殊的时期，鲭鱼和鲱鱼是美味、健康和花销支出的完美选择。
