来自Intrafish 6月22日消息，瑞典家具巨头宜家家居的食品可持续发展顾问Christoph Mathiesen表示，受公司掀起的“可持续发展之旅”的推动，宜家家居已经接触陆地养殖三文鱼一年多时间，虽然公司尚未与供应商达成任何协议，但其尽职调查过程已经进行了很长时间。

Christoph Mathiesen表示，公司仍在寻找潜在供应商，与他们会面，找出谁最能满足我们的需求，以及在这个新兴行业中指出最先进的企业。

宜家家居公司已经进行了几次实地考察，但由于疫情的限制，整个过程被延缓了。

宜家家居到底在寻找哪些潜在的陆上三文鱼供应商呢?

首先，任何三文鱼产品，无论是传统的还是陆上的，都必须通过水产养殖管理委员会(ASC)的认证。其次，该产品还应具有与传统养殖三文鱼相同的质量、口感、Omega-3和维生素水平。宜家食品公司还要确保供应链中的动物得到善待。

宜家家居每年向6.8亿人提供食品，该公司认为这是一项重大责任。

宜家公司在不断寻找减少环境影响的方法，这家家具巨头最近参与了世界自然基金会(World Wide Fund for nature)资助的Feed-X项目计划，在这个项目中，拥有替代饲料原料的公司将向供应链中的参与者说明自己的情况，其中包括挪威饲料巨头Skretting。

除了饲料方面的工作，宜家承诺只采购ASC认证或达到海洋管理委员会(MSC)标准的鱼类和海鲜，并对宜家门店进行全监管认证。

宜家的食品部门每年销售额涨幅8%，是公司增长最快的领域之一。食品类产品现在占宜家总营业额的6%。公司对食品的承诺是如此坚定，以至于该集团曾考虑开设独立餐厅，并继续向顾客提供在线食品。