2021年10月27日~29日 | 青岛·红岛国际会议展览中心 | 主办机构:中国国际贸易促进委员会农业行业分会 (农业农村部农业贸易促进中心) | 海外协办:美国海洋展览公司 Sea Fare Expositions, Inc.

俄罗斯红帝王蟹在美需求旺

来自SeafoodNews 10月23日消息,由于市场上的帝王蟹供应仍然非常紧张,库存非常少,帝王蟹价格上涨的压力继续上升,世界各地的供应短缺,美国市场需求仍然无法满足。

 

2020年8月公布的进口数据显示,今年迄今为止,美国进口帝王蟹的总体数量略有下降,俄罗斯是美国市场上帝王蟹的主要供应国,来自俄罗斯的帝王蟹进口减少了0.6%,纵观各个品种,红帝王蟹进口增长了26.6%,而俄罗斯蓝帝王蟹和金帝王蟹的进口则分别减少了48.6%和6.4%。

 

俄罗斯今年的总体供应量与2019年基本持平,尽管出现疫情,美国市场需求却还在上升。在经历了4月份的小幅下跌和6月份停滞的春季之后,帝王蟹在美国市场从7月中旬开始大幅攀升,价格持续上涨。

 

俄罗斯红帝王蟹价格较8月底上涨8.2%,比5月中旬以来上涨18.7%。尽管美国市场的餐饮服务业不稳定,但帝王蟹正逐渐进入消费者的餐桌。