来自Intrafish 11月12日消息，英国炸鱼薯条行业呼吁长期甚至永久削减增值税税率，以帮助企业在抗击COVID-19疫情的影响下生存下来。

 

此前，英国财政部长Rishi Sunak将增值税从20%削减至5%，根据这份计划，在英国的餐厅、咖啡馆和酒吧、酒店住宿、电影院、公园等消费场所的增值税将降至5%，这份计划从7月15日开始实施至明年3月31日。

 

降低增值税给炸鱼薯条企业主信心，让他们有信心投资新设备，在某些情况下，还会重新装修店铺。国家鱼薯协会(NFFF)表示，这对鱼和薯条店的供应商有好处，否则他们可能会看到订单枯竭。

 

Rishi Sunak还延长了应对COVID-19大流行实施的工作计划，即“冠状病毒工作岗位保留计划”，时间改至3月底。该计划为那些无法工作的人们提供相当于工资80%的补贴。

 

这有助于炸鱼薯条企业留住员工，甚至增加员工，为可能生病的员工提供保障，这项计划对那些依赖游客做生意的企业以及那些可能错过今年圣诞派对的企业尤其有帮助。

 

尽管英国面临第二波疫情，并提出全国范围内的二次封城，但国家鱼薯协会(NFFF)认为，此次的封闭措施不会更加广泛，经过第一次的封闭，更多的无接触点餐服务(click-and-cllect)被采用，员工也会接受健康检查。

 

很多炸鱼薯条餐厅都采用了传呼系统，顾客可在车内直接等候，点餐快递业务也在增加，国家鱼薯协会(NFFF)表示，圣诞节前后期间会发生什么尚不确定，但新年的前6周通常是该行业传统的平静期。

 

受COVID-19大流行的冲击，部分炸鱼薯条老店也面临关门的风险，那些及时进行培训，引进先进设备的餐厅在当前的环境下可以维持下去。