来自FiS 11月16日消息，金枪鱼是世界上最受欢迎的鱼之一，无论是罐装的还是新鲜的，尽管西班牙是金枪鱼生产大国，但通过认证的可持续捕捞的金枪鱼在超市货架上并没有显著的表现。

 

为了阐明这一物种的可持续性，20多年来一直致力于保护海洋生物的非营利性组织海洋管理委员会(Marine Stewardship Council)出版了新版《MSC可持续金枪鱼指南》(MSC Sustainable Tuna Guide)(仅为西班牙语版)。

 

指南中指出，超过73%的西班牙消费者认为，只食用可持续来源的鱼类是拯救海洋的关键，供应链必须对这一需求作出反应，并保证供应的鱼类来自可持续资源，或拥有相关证明，以减少对海洋的威胁。

 

近几十年来，人们对金枪鱼的需求不断增加，给当地人口和生态系统带来了压力。除了探索渔具和捕捞方法、物种情况及影响因素，指南中还解释了在可持续金枪鱼捕捞业方面哪些因素是需要关注的，何种捕捞方式符合MSC认证要求，不仅是捕捞方法，也涉及渔业管理及特殊种群的要求。

 

该指南还列出了MSC认证金枪鱼渔业的十个成功案例，从中你可以看到这些渔业获得可持续认证的途径，以及获得和保留认证的措施。

 

尽管西班牙MSC认证的金枪鱼捕捞业在数量上增长了79%，但它仍然只占整个市场的很小一部分。

 

西班牙的金枪鱼船队为MSC认证计划作出了承诺，而市场上经过认证的可持续产品的发展仍然非常缓慢。