来自Intrafish 12月10日,挪威三菱公司的子公司Cermaq负责人Brede Lofsgaard表示,尽管海产品市场受到冠状病毒大流行的影响,三文鱼行业的表现仍好于预期。
三文鱼价格是今年第49周自2012年以来12月的最低值,虽然价格比市场预期低了几个百分点,但纵观2020年,三文鱼行业是积极的一年。
Brede Lofsgaard指出,尽管最初的冲击使全球市场陷入混乱,但三文鱼行业的适应能力和复苏能力是显著的,该行业将会变得更加强大,特别是考虑到它在零售方面的成功。
Cermaq公司现在比较不能确定的是,当封锁开始实施时,不同国家的消费习惯会如何变化。第二波疫情爆发之前,三文鱼在德国、西班牙、法国和意大利等主要核心市场都有很好的复苏表现。
挪威三文鱼在中国市场需要面对一些挑战,但对此Brede Lofsgaard持乐观态度,他表示,因为冠状病毒在中国的感染率很低,消费者的生活几乎恢复了正常。现在挪威的海关出口数据尚未公布,如果看看塔斯马尼亚、智利和法罗群岛对中国的出口,就会发现三文鱼在中国市场的销售趋势良好,目前已经恢复到50%的正常水平。
Brede Lofsgaard表示,现在总结COVID-19大流行对公司的影响为时尚早,2019年公司的三文鱼产量7.2万吨,比2018年增加了30%。根据挪威海产分析机构Kontali的分析,明年智利的三文鱼产量会减少14%,而挪威会增加5%。