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挪威Cermaq渔业集团看好2021鲑鱼养殖业

来自Intrafish 12月16日消息,挪威Cermaq渔业集团自2016年以来成为日本三菱公司的子公司,是全球第二大鲑鱼养殖业者之一。挪威Cermaq渔业集团在挪威、智利、加拿大和苏格兰都有鱼类养殖业务。

 

尽管经受COVID-19大流行困扰,公司今年的业务喜忧参半,一方面公司关闭了位于智利的两家加工厂,作为该公司调整X地区产能重组的一部分,在加拿大东部的发展计划也遇到萎缩,而在加拿大水域启动测试封闭式鲑鱼养殖系统,旨在减少养殖鲑鱼与海洋栖息地的相互影响。

 

尽管明年鲑鱼养殖业毫无疑问仍将受到COVID-19危机的影响,Cermaq公司的高管们将2020这一年描述为积极的一年,并看好鲑鱼的未来。首席执行官Geir Molvik回顾了动荡的一年,并展望了即将到来的一年。

 

Cermaq公司在2020年做出的最重要的改变是什么?
Geir Molvik:自2020年初,COVID-19大流行的开始影响了居民生活、公司运营和销售市场,我们经历了持续的变化。我们对此采取的应对措施很好,在疫情大流行期间,我们能够合理地开展业务。然而,准备永远都不够充分,作为一家企业,今年的工作方式与去年完全不同,我们很期盼部分工作方式能恢复到以前。

 

从2020年中学到什么?
Geir Molvik:有一个坚实的基础是必不可少的。我们要随时为变化做好充足的准备,下一次不一定是疫情,但防范的基本原则是相同的。一个团结一致的组织,具有良好的管理,并做好迎接挑战采取行动的准备。比如,2020年公司及时调整海上作业和加工厂的工作班次表,从而降低员工和公司的风险。

 

公司业务在2021年将经历哪些变化和发展?
Geir Molvik: 2020年产品从餐饮业向零售业的转变,这种变化将是永久性的影响,消费者将更有可能的在家烹饪鲑鱼。

通过这种方式,公司产品扩大了销售市场。预计未来会做得更好,公司将持续改进前进的方向,并继续在技术和人员上进行投资,同时在Cermaq公司内部及全球范围内积极参与相关事务。