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印度养殖虾产业致力于提升印度虾在全球市场的地位

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来自SeafoodNews 3月31日消息,印度水产养殖业的专家呼吁加强对美国以外市场的关注,并促进国内市场的虾消费,以在2025年前实现养殖虾产量150万吨的目标,并使海产品出口总收入达到150亿美元(相当于1080亿卢比)。

 

印度水产养殖专业人员协会(SAP)表达了对过度依赖美国市场的担忧,称本国的虾养殖业必须要么开发自己的项目,要么参与全球项目,以促进主要市场的虾消费。

 

该协会发布了一份题为《2020年印度养殖虾业》的白皮书。

 

全球水产养殖联盟(GAA)是一个促进可持续水产养殖的国际机构,它利用鳄梨水果生产商成功的模式,提出了在美国推广虾的想法。SAP已要求印度政府研究GAA的提议,并决定是否支持该提议或制定一个替代计划。

 

也有建议称,应重新夺回欧洲、日本和其他国家的市场,投资一个“印度制造”的虾品牌,让印度虾在全球市场脱颖而出。

 

SAP主张在印度国内推广和促进虾产品消费,指出随着印度人口的增加和经济的日益繁荣,只要有足够的市场推广,虾作为一种易于烹制的食品将赢得更广泛的消费者支持。

 

SAP表示,2020年对印度虾业的一份评估报告显示,印度虾产量下降19%,从前一年近80万吨降至约65万吨。如果印度计划到2024年实现增长到140万吨的生产目标,政府应该优先采取措施解决虾的健康问题、增加支持产业生态系统的承载能力、以及扩大和促使市场的多样化。