来自Intrafish 5月18日消息，根据IRI和德州市场研究公司210 Analytics发布的数据显示，自疫情以来，今年4月美国新鲜海产品的销售额首次超过冷冻鱼类和贝类。

 

受益于4月的复活节，新鲜海产品销售额5.52亿美元，同比增长11.5%，销量同比增加6.6%。冷冻类海产品销售额5.45亿美元，同比减少11.2%，罐装类产品销售额1.86亿美元，同比下降25%，销量减少25.8%。

 

疫情期间，冷冻、新鲜和罐装类海产品的销量均有不同程度的增长，过去一年的收益大大超过疫情爆发前的销售业绩。

 

与2019年4月相比，今年同期冷冻类海产品与之相比增加了31%，新鲜类销售增长了26.5%，罐装类销售相比基本没有变化。

 

三文鱼是最畅销产品，今年4月销售额1.89亿美元，超过3月份的1.84亿美元，4月销量比2019年和2020年同期分别增长24.6%和14.1%。

 

鲜虾销售额7200万美元，比2019年同期增长11.2%，同比增长7.1%。新鲜螃蟹销售额9800万美元，同比小幅增长3.2%，但与2019年同期相比，涨幅高达78%。4月鲜龙虾销售额2700万美元，同比增长34.6%，比2019年同期骤增88.4%。

 

4月第一周，也就是复活节周，新鲜海产品销售额同比增长39.8%，比2019年同期增长45.4%。冷冻海产品一季度销量增长17.7%，进入3月后与疫情严重期间相比，销量放缓。

 

与2019年4月相比，今年4月冷冻海产品销量增长31%，但比2020年同期减少了11.2%。4月冷冻鱼销售额2.45亿美元，略高于3月份。冷冻生虾销售比疫情前大涨53.8%，但比2020年同期下降3.2%。

 

4月罐装类产品销售额1.86亿美元，同比大幅缩减25%，自2020年一季度开始，罐装海产品的销量一直处于稳步下降的状态。

 

随着人们对COVID-19大流行的恐惧和担忧在美国消退，消费者在杂货店和餐馆等公共场所变得更加放松，越来越多的消费者亲自到实体店购物。

 

与前3个月相比，4月到实体店购物的受访者数量上升了几个百分点，与3月相比，到实体店购物的受访者数量提升了4%。66%的受访者表示在店内购物感到放松，这一比例比1月提升了13%。

 

店内购物的增加有利于新鲜海产品的销售，尽管新鲜海产品在网购平台的销量大幅增长，但仍低于冷冻海鲜和罐装类产品。想在网络平台提高产品的曝光度和知名度仍是很大的问题，因为网购者对过去购买的产品有很强的忠诚度。