海外媒体报道称，西班牙鳕鱼腌制加工商提出要促销传统腌制鳕鱼产品。为此，加工商自发组织协会计划利用促销标签区分市场中销售的传统盐腌制鳕鱼产品和淡盐鳕产品。

腌制鳕鱼在西班牙拥有强大的消费市场，而传统腌制鳕鱼产品的需求正在下降。由于鳕鱼价格优惠，一些餐厅仍然销售腌制鳕鱼产品，但是餐厅销售的是淡盐鳕鱼。两种不同腌制方法的鳕鱼都在市场中销售，为了区分两种产品，行业人士指出，需要给消费者提供更多产品信息，以便消费者购买。

目前，传统腌制鳕鱼的销售严重受挫，为此，传统腌制鳕鱼加工企业自发组