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亚洲风味连锁餐厅“Itsu”计划在英国开设100家餐厅

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来自SeafoodSource 6月24日消息,私人股本公司Bridgeport收购了亚洲风味连锁餐厅Itsu的少数股权,该公司将为在英国新开的100家餐厅提供资金。

 

除了经营超过75家餐厅外,Itsu在英国超市和健康食品店的品牌食品业务也有70%的增长。

 

该集团2022年的总销售额预计将超过1.7亿英镑。

 

Bridgepoint的合作伙伴Benoit Alteirac表示,Itsu的餐厅有全球扩张的潜力。

 

继与成功的连锁餐厅Pret a Manger合作之后,Bridgeport和Itsu的创始人Julian Metcalfe再次结成新的合作伙伴关系。