来自SeafoodMedia 8月31日消息，在特隆赫姆举行的Aqua Nor贸易展上，Premium Svensk Lax和Benchmark Genetics两家公司签署了向正在建设中的瑞典Premium Svensk Lax工厂交付鲑鱼卵的长期协议，该工厂位于瑞典Värmland的Säffle。

 

去年8月，Premium Svensk Lax成为第一家获得瑞典当局批准的公司，将在陆地上建造大西洋鲑鱼养殖设施。该工厂的设计年产量为1万吨，计划在2024年全面投产。

 

鲑鱼原料将被屠宰、加工，每周5天运往瑞典市场。目标是满足20%的当地需求，并有进一步增长的机会。根据协议，Benchmark Genetics公司作为唯一的供应商，将在三年的时间内从其在冰岛的生物安全设施提供鱼苗，另有两年的灵活选择时间。