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挪威养殖鱼样本每年接受非法和有害物质检查

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来自SeafoodMedia 11月23日消息,2020年共有13845尾挪威养殖鲑鱼接受了非法和有害物质检查,检测结果未发现有超过欧盟的限定标准。研究人员也检查了虹鳟鱼、大比目鱼、大比目鱼、鳕鱼和斑点鲶鱼。

 

每年,海洋研究所都会代表挪威食品安全局检查挪威的养殖鱼类,这项监测是欧盟的一项要求,必须确保挪威养殖鱼不存在有害健康的有害物质。

 

样品必须是挪威养殖鱼类的整体代表。在所有样本中,没有发现二恶英、二恶英类多氯联苯、汞、铅和镉等环境毒素超过欧盟限定值。

 

在一份养殖鲑鱼样本中发现了治疗虱子的药物阿维菌素的残留,但含量低于限值。

 

世界卫生组织(who)的抗菌素意识周(Antimicrobial Awareness Week)于11月18-24日举行,强调抗生素等过度的使用对健康和发展造成的全球威胁。世界卫生组织表示认可挪威在鱼类养殖中减少抗生素使用的努力。