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通货膨胀促使美国消费者精简感恩节菜单和聚会规模

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来自SeafoodNews 11月25日消息,根据Numerator公司的最新调查显示,通货膨胀问题影响了78%的消费者今年感恩节购物计划。

 

在11月6日前的四周内,冷冻生火鸡的价格较2020年同期上涨了15.6%。虽然大多数人预计感恩节食品的价格会上涨,但成本上涨导致一些人减少了今年感恩节的主食。受访者中,14%的人表示不打算在感恩节购买火鸡。

 

调查发现,16%的人计划将其他肉类和海鲜从感恩节大餐中剔除。其他传统感恩节食物中,13%的人打算不会购买罐装南瓜,12%的人准备放弃甜点,12%的人不会购买新鲜类食物,11%的人不会购买冷冻食品,以及9%的人不会购买烘焙原料。多达25%的受访者表示,他们计划将酒精饮料从购物清单上划掉。

 

由于通货膨胀,20%的受访者计划减少感恩节聚会的规模。另一些人则会寻找含有更便宜配料的不同食谱,而53%的受访者表示,他们会在购物前寻找促销活动和优惠券。