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11月日本丰洲市场大眼金枪鱼供应量同比减少但环比呈现增长

来自SeafoodNews 12月29日消息,11月日本丰洲鱼市场大眼金枪鱼拍卖数量11210条,同比减少21%,而环比增加847条,涨幅8%。预计12月的拍卖数量仍会进一步减少,高价可能会持续。

 

11月西太平洋大眼金枪鱼中间价每公斤1128日元,同比增长28%,较10月份增长30日元,涨幅3%。很难预测高价是否会继续持续,但目前进港的外国渔船较少,在海外围网渔船没有释放任何积极信号的情况下,金枪鱼市场价格没有降温的迹象。

 

随着配送量的减少和价格的上涨,去年的销量很难保持,业内人士预测,供应将会减少,但取决于价格,它可能对供需提到平衡作用。来自地中海的冷冻养殖金枪鱼质量稳定,易于出售,也是年末销售旺季不可或缺的商品。

 

由于集装箱短缺,相当数量的货品被延迟入港,错过年末销售季,只待来年初进入市场。