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美国德州Prestige Oyster牡蛎养殖场获得MSC认证

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来自SeafoodSource 2月22日消息,位于美国德克萨斯州和路易斯安那州的Prestige Oyster牡蛎养殖场成为美国第一个获得MSC认证的牡蛎养殖场,也是全球第6个获得认证的牡蛎养殖场。

 

Prestige Oysters是一家位于美国德克萨斯州圣莱昂的家族经营的渔业公司。美国餐馆消费的95%的牡蛎都来自养殖场,而Prestige Oysters的牡蛎被认为是一种野生牡蛎渔业,这是一个罕见的情况,今后,该公司牡蛎产品将享有MSC认证蓝色生态标签。