来自SeafoodMedia 7月1日消息，荷兰合作银行高级海产品分析师Goryan Nikolik警告称，全球虾养殖行业正走向一个“临界点”，由于产量上升和需求下降，可能在2022年造成重大问题，预计今年产量可达到500万吨，但价格远低于疫情前水平。

 

今年虾产量在2021年增产17.6%后，强劲势头一直持续至今，荷兰合作银行预测，今年全球供应量可能会超过500万吨，这意味着比2020年增加100万吨。

 

Goryan Nikolik在挪威卑尔根举行的北大西洋海产品论坛上警告称，养殖户们的日子不好过，饲料、运费和能源都推高了成本。自2019年以来，虾农的饲料成本已经上涨了30%，而且可能还会持续上涨至少两到三年。与此同时，运费翻了一番，在某些情况下甚至翻了三倍，养殖虾也有一个相对较高的能源成本，需要充气池塘。

 

Goryan Nikolik指出，虽然强劲的供应势头推动了市场数量，但大多数国家的普遍通货膨胀预计将在客户中造成“危机行为”，通常意味着餐饮服务需求减少。

 

他引用了美国道琼斯餐厅和酒吧指数，该指数中的餐饮服务业在2022年1月见顶，目前该指数正在下滑，预计还会进一步下降。

 

荷兰合作银行估计，在2021年复苏后，中国食品总销售额将在2022年下降5.8%，至6800亿美元。正如Goryan Nikolik最近在马来西亚举行的Infofish World Shrimp世界虾贸易大会上详细介绍的，2022年虾农的盈利能力将大幅下降。

 

厄瓜多尔继续是虾产量增长最快的国家，2021年超过了100万吨，比2020年的79.3万吨大幅增加，且进展没有放缓的迹象。

 

根据荷兰合作银行(Rabobank)和厄瓜多尔国家水产养殖商会(Camara Nacional de Acuaculture)的贸易数据显示，2022年前4个月的虾出口量已经增长了33%。

 

自2022年3月以来，印度虾农对市场的“价格信号”做出了反应，虾的出口量较前一年同期持平，但价格在下跌，养殖户很难盈利，作为美国的主要供应国，印度虾面临着来自厄瓜多尔和印度尼西亚的激烈竞争。

 

根据荷兰合作银行的数据，截至2022年3月，越南虾出口额同比增长10%，尽管如此，越南虾价格也在不断下滑中。印尼虾主要出口至美国，今年前3个月的出口增长了21%，自3月以来价格再次下降，价格低于2020年上半年水平。