来自SeafoodNews 10月21日消息，荷兰合作银行(Rabobank)预计，今年剩余的时间里，全球海产品贸易将持续反弹，美国和欧洲等市场已经从疫情中完全恢复，而中国正在慢慢恢复到疫情前的进口水平。

 

荷兰合作银行(Rabobank)在其最新报告《全球海鲜贸易:十年赢家的影响力与日俱增》(Global Seafood Trade: The Decade’s winner In Influence)中强调，海产品是交易最多的动物蛋白，它的贸易已经增长到猪肉贸易规模的5倍，牛肉贸易规模的3.5倍以上。

 

RaboResearch分析师Novel D. Sharma和高级全球专家Gorjan Nikolik指出，美国消费者的饮食习惯正在转向海产品，荷兰合作银行将此归功于关注更健康蛋白质选择的千禧一代，以及正在老龄化的婴儿潮一代，他们在寻求改善自己的饮食选择。

 

为了满足日益增长的需求，美国越来越依赖进口海产品，尤其是优质品种，如虾、三文鱼、龙虾和螃蟹被列为美国海产品需求增加的“受益者”。

 

美国在全球海产品进口量排名中位居第二，Rabobank数据显示，美国2021年的进口额为280亿美元，比2013年增加了100亿美元，尽管目前的进口额比2021年的峰值有所下滑，但未来两到三年将得到恢复。

 

该报告还关注了中国，报告称，中国经济的增长促使更多的中产阶级消费者能够购买优质海产品，当前的供应缺口和所有的消费增长都需要通过进口来满足。

 

2013年至2021年中国进口的长期复合年增长率为17.9%(不包括再加工鱼和鱼粉/油)，这表明中国越来越依赖进口来满足日益增长的国内需求。

 

报告指出，随着可能出现的宏观经济低迷，预计会有更多的不确定性。海产品中的赢家，即三文鱼和虾，将在未来几年里继续增长。

 

在全球进口需求由中国推动了10年之后，美国是一个可能同样重要的海产品需求驱动者，这两个地区在继续塑造全球海产品贸易流动方面具有巨大潜力，并将成为中短期的关键推动因素。