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英国消费者多选用罐头食品应对通胀问题

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来自The Fish Site 11月10日消息,根据Kantar公司最新市场调研数据显示,自今年2月以来,罐头食品的增长一直超过了其他食品,在2022年5-8月期间,购买罐头食品的买家比2020年因疫情封锁严重时期更多。

 

随着通胀给生活成本带来的压力,英国消费者多选择购买罐头食品应对这场危机。

 

罐头汤和罐头番茄的销售分别增长19.7%和8%。

 

最近一项调查显示,近三分之一(31%)的英国消费者打算在未来一年购买更多的罐头食品, 64%的消费者表示,罐头食品保存时间更长,53%的消费者表示罐头食品成本更低,46%的消费者表示,罐头食品可以杜绝浪费,20%的消费者表示,他们预计在未来一年将减少购买冷冻食品。

 

英国连锁超市Waitrose最近呼吁购物者每周至少计划吃一顿罐头食品,以减少食物浪费,缩减家庭开销,此后,Asda和Sainsburys超市也纷纷效仿。

 

Princes集团在英国主要生产罐头食品,其品牌包括Princes品牌及其旗下牌,Napolina、Branston、Batchelors和cros&blackwell。Princes集团一直致力于通过“热爱罐头食品”等倡议活动向居民介绍如何利用罐头食品制作高品质菜肴,同时可降低生活成本且避免食品浪费,此外,Princes集团还发布了新的食谱视频。

 

Princes品牌金枪鱼块罐头销售同比增长29%,金枪鱼牛排罐头销售较上季度增长35%、肉汁炖牛排罐头销售同比增长56%,咸牛肉罐头销售较上季度增长6%。

 

Princes集团计划在2023年将MSC认证的金枪鱼比例提高到25%,2024年提高到50%,到2025年实现100%使用MSC认证产品。