来自SeafoodSource 11月23日消息,为了促进海产品消费,日本水产厅设定"Sakana Day"活动日,从每月的第三天持续到第七天。
该活动于去年11月开始,期间,数百家零售商参与各种促销活动。日本水产厅表示,在日本消费长期下降的趋势下,这一活动旨在增加水产品的消费。
日本海产品的年消费量在2001年达到40.2公斤的峰值,此后逐渐下降。
2006年海产品的人均消费量被肉类超过,随后在2007年出现短暂回升。2008年,肉类消费量再次超过鱼类消费量,而且这一差距一直在稳步扩大,到2020年,海产品消费量已降至人均23.4公斤。
"Sakana”在日语中的意思是“鱼”,“从三到七”在日语中是“san kara nana”,可以缩写为“sa-ka-na”,使汉字有了双重含义。
到目前为止,"Sakana Day"活动日有了一个良好的开端,它们有专门的网站,里面有五颜六色的鱼类标志,灵感来自联合国可持续发展目标的彩虹色,有628个合作公司和组织的名单,通过营销活动和展览会,提供新产品,并开展与促进海产品消费有关的活动。