来自SeafoodNews 12月2日消息，根据Regina Corso咨询公司一项针对1200多名美国消费者和食品杂货零售商的《2022年网上食品杂货购物状况：假日及平日》调查显示，超过50%的受访者表示这一年都回到了实体店购物。
70%的消费者希望在商店购买他们的节日餐和/或节日派对杂货；同样比例的消费者表示，如果他们确信这些食品到货时仍然是新鲜的和/或保持冷冻状态的，他们会在网上订购更多的新鲜和/或冷冻食品。
婴儿潮一代(1946-1964年出生)和X世代(1965-1980年出生)受访者参与商店购物的比例最高，分别为83%和79%。
约90%的受访零售商承认，对于自提商品，如何在下单到自提的过程中保持食品新鲜和/或冷冻状态令他们担忧。
84%的零售商预计他们的在线杂货业务在明年会增加；同样比例的人认为有必要保障食品质量和新鲜度、交货速度和可持续性。
近100%的零售商表示，作为一个行业，他们需要想出更好的可持续发展举措，而不仅仅是在产品包装上下功夫。事实上，零售商对可持续性的兴趣比购物者更大，因为70%的消费者表示，他们在购买食品和杂货时考虑到可持续性。
