来自SeafoodNews 2月1日消息，去年11月，美国政府问责办公室发布了一份关于全国学校午餐计划的报告，研究发现，学生们吃的海产品不如其他蛋白质食物多。
根据美国政府问责局的报告，在一年内，学生食用的每46个鸡腿就相当于三根鱼棒，或者大约一罐三盎司的金枪鱼。
学校和政府都认识到海产品提供了重要的维生素和营养素，包括对大脑发育至关重要的维生素和养分，例如，不饱和脂肪酸。
为了让更多的鱼进入学校，美国海产公司Pacific Seafood支持了美国农业部的采购计划，参与为食物赈济处和学校提供海产品的项目中。
去年5月，美国农业部宣布购买近1.6亿美元的国产的海产、水果、豆类和坚果，用于分发给包括慈善机构在内的各种国内食品援助项目。Pacific Seafood希望通过美国农业部的采购计划，明年学校午餐能够改善并获得更健康食品的数据。
