来自SeafoodMedia 6月8日消息，鱼菜共生利用了鱼类和植物之间的共生关系，节约了水资源，减少了对合成肥料的需求，为农业带来了一个有弹性和环境友好的未来。

 

水培是利用水来种植/养殖两种不同的作物，在它们之间提供平等的营养分配，对于资源较少的地区来说，这是一种理想的方式，可以在同一区域同时进行鱼类和蔬菜的养殖/种植。

 

水培方式还可以在养鱼的同时进行园艺作业。

 

当我们考虑与鱼类一起种植的作物类型时，我们必须考虑到鱼类的存量和密度。水培系统特别适合种植低到中等营养需求的绿叶作物，如辣椒、西红柿、生菜、卷心菜、生菜、罗勒、菠菜、韭菜和西洋菜。

 

水培法越来越受欢迎，并被视为食品生产的未来，考虑到我们的土壤状况，我们转向无土耕作就不足为奇了。鱼菜共生是一种高效的生产方式，占地面积小，它只使用了传统作物生产中用水量的2%-10%，而产量几乎是传统作物生产的10倍。

 

在建立水培种植/养殖环境时要记住的最重要的事情之一是“位置”，通过的水应该可以去除鱼产生的废物和氨。

 

在印度，水培养殖场通常由自助团体(SHGs)、渔民协会和养鱼户赞助，他们的选择是基于相关成员的意识和兴趣。

 

任何可以在高密度放养中存活的物种，如单性罗非鱼(Oreochromis niloticus)，巴沙鱼(Pangasiandon hypophthalmus)或其它物种，都是理想的水培共生系统。

 

鱼菜共生代表了一种革命性的农业方法，为我们在粮食生产中面临的一些最紧迫的挑战提供了一个有希望的解决方案。通过利用鱼类和植物之间共生关系的力量，鱼菜共生在最大限度地提高资源效率的同时，将对环境的影响降到最低。