据FiS 4月7日报道:由于冠状病毒的传播,缅因州波特兰的水产行业已经被颠覆,餐饮行业的关停,迫使渔民和商人们开始争夺新的市场。
水产行业是一个复杂的全球性产业,依赖于渔民、加工商、购买商和分销商组成的交织网络,这个复杂的系统都受到了病毒的影响。需求的匮乏,导致产品价格受挫,一些渔民索性停止了捕捞活动。
美国水产行业呼吁特朗普政府和国会帮助他们度过不确定时期,缅因州波特兰鱼类交易所(Portland Fish Exchange)的总经理Bert Jongerden表示,现在扇贝和龙虾等高价商品的市场“几乎不存在”。以往拍卖行一周可以卖出6万磅鱼类产品,如今数量只有三分之一。
政府采取社交距离和封闭规定,餐馆的关闭让顾客们远离了这些曾经是海产品主要的消费地。全球航运业也大幅放缓,部分原因是中国、意大利和西班牙等主要市场受到的冲击比较严重。
海产品批发价格直线下降,以1.25磅重龙虾为例,三月份活龙虾批发价格比2018年低了33%。连锁反应是分销商、加工商,以及捕捞作业都放缓了。该行业很有可能会进一步受到经济放缓的影响,经济衰退会导致消费者对海产品的消费产生顾虑。
部分生产商将经营目光转向零售市场,试图帮助行业度过难关。代表小渔船渔民利益的缅因州海岸渔民协会表示,社交距离和封闭措施,促使消费者有更多机会在家烹饪,消费者可以在超市购买海产品回家制作,这对渔民和经济都有好处。
四月是新英格兰地区扇贝捕捞季,协会会员都希望价格能有上涨,但很难预测市场是什么样子。