据Intrafish 4月10日报道：冰岛初创公司Bifrost Foods针对英国传统饮食“炸鱼薯条”推出了一款新产品--脱水袋装炸鱼薯条(即袋装零食)。

这家公司是由冰岛企业家Runar Omarsson创立，近年来他一直致力于向市场推出创意新颖的产品。

作为一名兼职的山地自行车导游，Runar Omarsson想到在他的越野旅行中带上炸鱼和薯条作为零食。

每袋“炸鱼和薯条”里有30克来自冰岛的干鳕鱼和70克薯片。30克干制鳕鱼大约由160克新鲜鳕鱼片制成，可提供25克蛋白质。

新品有两种不同的口味--盐&胡椒、盐&醋。

去年6月，一个类似产品Sea Chips在英国零售店Sainsbury’s上市，该产品的鱼干由三文鱼制成。