来自seafoodsource 8月27日消息，美国第一家商业海藻养殖场Atlantic Sea Farms今年已生产超过45万磅的海藻，比2019年翻了一番。

 

自2009年来，该公司的目标是为缅因州沿海社区提供多样化的工作选择，并促进国内海藻产品的增长，而非进口产品。这两项业务帮助该公司在疫情期间保持增长。长期以来，缅因州一直依赖龙虾捕捞，但气候变化、水域变暖等原因影响野生渔业的稳定性。对缅因州渔民来说，在淡季有一个额外收入来源是很有意义的。

 

从Portland到Eastpor，Atlantic Sea Farms有24个合作养殖者，他们利用捕捞龙虾的专业知识和设备在冬季种植海藻。该公司为渔民提供工具，并承诺购买合作伙伴种植的所有海藻，并以冷冻块和泡菜等罐装产品销售。

 

受疫情影响，与其他海产品企业一样，Atlantic Sea Farms失去大部分客户，4月份失去了80%的客户。因此，该公司加快零售战略的启动，将零售业务扩展到美国新英格兰地区，并计划在2021年初建立一个全国杂货零售连锁店。

海藻新产品帮助了公司的增长，美国销售的海藻大部分是从亚洲进口的，而且是风干的，缅因州出产的新鲜海藻具有吸引力。在未来，该公司将专注于发展其零售品牌和扩大其产品供应。在该公司网站发布的一个工具可以让客户找到靠近自己的零售地点，那里包含Atlantic Sea Farms的产品，地图也将定期扩展。