来自Seafoodsource 3月8日消息，一项发表在《全球粮食安全》上的研究--“COVID-19对建立海产品系统复原力的影响、应对措施和教训”承认，海产品行业高度全球化，鱼类和其他水产品是世界上交易最频繁的商品之一，2018年的价值估计超过1620亿美元(1347亿欧元)。这次COVID-19的流行对全球化海产品行业提供了经验和教训，提高行业的韧性和能力，最大限度地减少全球流行病对粮食和营养安全、海产品生计和对当地经济造成的威胁的影响是这一研究关注的方面。

 

该研究指出，COVID-19对海产品行业的破坏，特别是在中低收入国家，暴露了食品系统的严重脆弱性，包括权力失衡、营养和公共卫生方面的差异以及更广泛的社会经济不平等。一些地区的破坏还因气候变化、自然灾害、资源管理、政治或经济不稳定等现有压力因素而加剧。

 

该研究报告的主要作者戴夫·洛夫强调以下几点：

各国必须维持粮食供应缓冲，合作防止出口禁令和囤积，加强地方粮食系统，以及在社区、公司和国家内部建立多样性和连通性。注意对COVID-19反应的“适应不良和意外后果”，例如取消对捕鱼的限制或增加捕鱼配额，这可能导致过度捕捞，或贸易中的权力失衡，这可能会损害低收入国家的粮食安全。

 

该研究报告的另一位作者本·贝尔顿表示，要重建一个更有弹性的食品体系，研究人员、决策者和企业可以利用当前的应对措施，结合过去冲击的教训。为了提高海鲜产业的弹性，研究人员提出了一系列关键的近期和长期行动。

当务之急：

• 使用调查工具记录和更好地了解COVID-19对在海产品价值链各级工作人员和消费者的影响，以直接支持海产品系统中的弱势行为者；
• 向价值链中适应海产品供需变化的参与者学习，使他们的战略能够得到更广泛的采用；
• 完善开放数据和数据共享平台，促进有关COVID-19社会影响的信息交流，以便对未来的冲击做出更快速和协调的反应。

更长期的优先级:

• 设计未来应对战略，以支持小规模鱼类生产者和贸易商，借鉴其他食品部门的社会安全网络项目的经验，以及落实粮食人权方面的经验；
• 改进信息系统，跟踪不同类型消费者通常消费的鱼类价格和交易量，以减少鱼类浪费，并使价值链能够对消费者的营养需求和需求偏好作出反应；
• 将恢复能力研究重点放在水产养殖和渔业系统中最依赖海产品供应营养的人口，以及通过就业支持低收入价值链行为者的粮食安全的部分；
• 为海产品价值链（包括社会经济和环境方面）制定并应用评估框架和弹性指标，以识别和学习弹性“热点”；
• 研究冲击对该部门就业、移民、生产和加工技术采用的时间影响，以便更好地设计未来的危机应对战略和恢复努力；
• 了解渔业和水产养殖部门与其他食品部门在应对COVID-19和其他大规模干扰方面的差异。