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美国疾控中心称冷冻虾与沙门氏菌爆发有关

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来自SeafoodMedia 6月29日消息,美国疾病控制与预防中心(CDC)表示,沙门氏菌爆发与冷冻熟虾有关。

 

美国疾病控制与预防中心6月25日发布的最新报告指出,亚利桑那州和内华达州的疫情爆发与6人患病和2人住院有关。这些疾病始于2021年2月26日至2021年4月25日。疾控中心正在进行调查。

 

根据CDC的通知,Avanti Frozen Foods公司宣布召回冷冻熟虾。此次召回的品牌包括Censea、Hannaford、Open Acres、Waterfront Bistro、Honest Catch、Chicken of the Sea、365和Meijer。

 

该召回声明称,由于沙门氏菌问题,Avanti Frozen Foods公司召回了以不同单位大小出售的冷冻熟、去皮、去肠的虾(有些带有鸡尾酒酱包装)。

 

据美国疾病控制与预防中心称,疫情爆发时间始于2021年3月。当时,一船Avanti Frozen Foods公司的冷冻食品被发现受沙门氏菌污染,产品被销毁。

该公司随后被添加到进口警报”16-81”。

 

在FDA检测出沙门氏菌后,美国政府开始通过四名病人购买虾的购买记录进行追溯调查。利用这些信息,FDA确定了一批常见的冷冻熟虾,这批货物的供应商是Avanti Frozen Foods公司。

 

根据疾病控制与预防中心的数据,患者的年龄在30到80岁之间,66%是女性。美国疾病控制与预防中心还指出,疫情暴发可能不局限于已知疾病的两个州,真实患病人数可能更高。