来自SeafoodNews 7月8日消息，苏格兰海产行业组织“Seafood from Scotland”推出全新网站，旨在使得美国消费者，包括零售店买家、厨师、餐饮从业者等，通过该网站更多了解苏格兰的海鲜产品。

 

网站上的资源包括：季节性海鲜产品、与生产商和分销商联系、-各种海鲜的烹饪应用、可持续发展和认证信息。

 

负责英国和北美地区的苏格兰海鲜贸易主管Clare MacDougall表示，这个新的在线资源，为美国客户创造了一种高效的方式来寻找和了解他们购买的海鲜的原产地，更好的服务于他们的客户。

 

网站展示的超过60种野生和养殖的海鲜都来自苏格兰，该网站可促进厨师与供应和生产商建立直接的联系。