来自Seafoodsource 11月30日消息，第23届日本国际海鲜和技术博览会于11月8-10日举行，但日本对入境者的持续检疫要求限制了国际展商和观众的参与度。国外参展商大多是由日本代表处的企业，或由大使馆代表出席。观众人数约为15000人，超过2020年的9426人，但远低于2019年疫情前的34018人。共有380家企业参展，去年为300家，而2019年为835家。

 

阿拉斯加海产市场协会(ASMI)参加了展会，宣传负责任渔业管理(RFM)生态标签。该协会于2010年帮助创建了该标签，并于2020年将其转交给总部位于阿拉斯加的非营利认证海鲜合作组织(CSC)。RFM是首个获得全球可持续海产倡议(GSSI)全球基准工具认可的认证项目，这表明该项目与联合国粮食及农业组织(FAO)负责任渔业行为准则保持一致。

 

在日本，MSC标签的另一个替代方案是海洋生态标签(MEL)。这以前也是一个行业运行的项目，但现在也属于第三方管理。MEL还通过了GSSI认证。希尔顿东京都湾运营总监Akshat Sinha表示，越来越多以前只推广海洋管理委员会(MSC)生态标签产品的零售商现在正在扩大其产品范围，包括通过GSSI认可的任何生态标签计划认证的产品。

 

澳大利亚展位上展出墨瑞河真鲈(Murray cod)和尖吻鲈亦称尼罗河鲈(barramundi)，澳大利亚大使馆表示，澳大利亚政府正在努力促进尖吻鲈亦称尼罗河鲈的消费，并支持其在西班牙和韩国的展会上展出。

 

Seafood Scotland 没有推出新产品，因为没有苏格兰生产商参加展会。该组织在展会上目标只是保持对其当前出口产品的认识，包括冷烟熏三文鱼、龙虾、扇贝、棕蟹和海螯虾。

 

韩国渔业出口的国家品牌K-FISH在展会上表现活跃，推出了两种250克塑料包装的新型炒饭产品：全岛大成公司的鲍鱼海鲜炒饭和泡菜味炒饭。韩国Wando Bay的鲍鱼在日本已经广受欢迎。

 

秘鲁出口和旅游促进机构PROM PERU也在展会上展出。秘鲁大使馆表示，秘鲁捕获的洪堡鱿鱼数量保持在稳定水平，以避免资源枯竭，而鲭鱼罐头的产量一直在增长。此外，该国正在成为其他南美国家的加工中心，因为它与许多国家签订了自由贸易协定，包括加拿大、智利、中国、委内瑞拉、哥斯达黎加、欧盟、欧洲自由贸易联盟、洪都拉斯、日本、墨西哥、巴拿马、新加坡、韩国和泰国。来自阿根廷的红虾是秘鲁经常加工的产品之一。虾尾出口到日本，而欧盟更喜欢整虾。

 

太平洋岛屿中心(PIC)，展示了来自太平洋岛屿国家的海鲜信息，以促进论坛岛屿国家和日本之间的贸易、投资和旅游。