来自The Fish Site 12月7日消息，基于微量元素指纹图谱(TEF)，水产养殖管理委员会将在一定程度上利用该技术帮助组织解决在野生捕捞和养殖海产品中常见的海鲜欺诈和标签错误问题。

 

水产养殖管理委员会认为该技术可以进一步加强ASC认证计划。

 

自2010年以来，ASC一直在创建和执行世界上最严格的组合标准，包括：

-提高养殖海产品的质量和安全；

-通过养殖场到消费者手中的追踪来确保供应链的完整性；

-通过公开披露信息提高透明度；

-保护环境、从业者和社区。

如今有TEF技术，ASC认证能够更加准确的追踪养殖海产品。

 

目前在东南亚几家ASC认证的虾养殖场已经进行了测试，在这些测试中，水产养殖管理委员会及其合作伙伴能够在所有样本中正确识别原产地养殖场，与传统统计方法较低的准确率相比，准确率高于95%。

 

水产养殖管理委员会将继续测试和完善这项技术，并将其应用于所有获得ASC认证的养殖场。