来自SeafoodSource 12月31日消息，因员工短缺和消费者对奥密克戎病毒的担忧，英国的一些餐馆选择在圣诞节前关门。

 

在12月18日的那个周末，54%的餐厅收入比前一个周末下降了40%以上，五分之一的餐厅销售额下降了60%以上。

 

通常餐饮场所在圣诞节期间的利润占总利润的25%，一些餐馆老板表示，他们别无选择，大量的预订被取消，以及考虑到员工健康，只能在圣诞节前关门。

 

对此，英国政府宣布了一项价值15亿英镑的餐馆资助计划，其中包括每家餐馆6000英镑的扶持资金，以帮助他们保持营业，这将有助于在短期内确保就业和商业活力，特别为该行业中的小型企业。

 

政府的租金暂停期计划仍在继续，要求商业房东对苦苦挣扎的餐饮行业租户表现出耐心。