来自FishSite 7月7日消息，挪威海产局(NSC)数据显示，今年上半年挪威鲑鱼出口量534500吨，出口额484亿挪威克朗，出口量同比减少5%，而出口额同比增长132亿挪威克朗，涨幅37%。

 

新鲜鲑鱼整鱼价格从每公斤58.29挪威克朗上涨至87.37挪威克朗，波兰、法国和美国是最大购买国。

 

NSC海鲜分析师Paul T Aandahl表示，创纪录的价格和供应量，都是全球大西洋鲑鱼需求增长和产量下降共同作用的结果。

 

从历史角度来看，全球销量没有增长的年份会带来强劲的价格增长，今年是自2010年以来的第四次价格上涨，在供给量减少的同时，需求却在增加，主要归功于酒店和餐饮业在疫情后的恢复。

 

俄乌冲突导致挪威鲑鱼对乌克兰和白俄罗斯的出口减少，俄罗斯关闭领空对挪威新鲜鲑鱼向亚洲出口产生了很大影响，特别是对韩国和日本等国的出口，总体而言，挪威新鲜鲑鱼对日韩的出口数量分别下降了18%和20%。

 

今年6月，挪威出口了87800吨鲑鱼，同比减少11%，出口额88亿挪威克朗，同比增长26亿挪威克朗，涨幅41%，其中，涨幅最大的是对法国和意大利的出口，对法国的出口额和出口量分别增长50%和7%，对意大利的出口分别增长62%和3%，但对波兰的出口量减少18%。

 

今年上半年，挪威出口了23800吨鳟鱼，价值21亿挪威克朗，出口量虽然减少了5%，但出口额却比去年同期增长了5.62亿挪威克朗，涨幅35%，美国、泰国和日本是挪威鳟鱼的最大市场。

 

挪威鳟鱼是今年迄今为止出口价值第三大的品种，仅次于鲑鱼和鳕鱼。

 

挪威渔业部长Bjørnar Skjæran为挪威海产品旺盛的市场需求感到高兴，但他强调，价格高是由于复杂的外部条件，该行业必须为未来价格的变化做好准备。

 

挪威海产局首席执行官Børge Grønbech指出，食品通胀高企、购买力减弱以及海产品生产商成本增加等挑战可能会减缓未来的增长。