来自SeafoodNews 2月14日，餐馆最有可能从情人节的海鲜销售中受益，因为在Popmenu调查的1000名成年人中，74%的受访者表示，他们今年会外出就餐或从餐馆订购外卖。
在参与节日活动的人中，49%的人计划在餐馆用餐，25%的人计划叫外卖，26%的人计划在家做饭或享受其他活动。
美国太平洋西北地区的渔业组织正在努力为情人节推广珍宝蟹这类奢侈贝类，龙虾、螃蟹、野生鲑鱼和其他海产品也在2月14日美国假期之前在全国范围内进行营销活动。
今年珍宝蟹捕捞季具有不同程度的延迟，加州珍宝蟹渔业因鲸鱼出现而推迟，于1月1日开始，俄勒冈州渔业于1月15日开始。渔民和加工商之间的长期谈判导致每磅价格定为2.25美元，不到去年每磅4.75美元的一半，是自2012年以来的最低价格。
位于俄勒冈州阿斯托里亚的西海岸海鲜加工协会副主任Susan Chambers表示，尽管早期的捕捞季受到肉质量、生物毒素、鲸鱼存在以及加利福尼亚州、俄勒冈州和华盛顿州天气问题的困扰，但现在“有大量的螃蟹到来”。
“珍宝蟹”是情人节晚餐的理想选择。
