来自FiS 9月10日的消息，全球水产养殖联盟于9月初宣布，在美国被称为KvarøyArctic的Kvarøy Fiskeoppdrett是挪威第一个获得最佳水产养殖规范(BAP)认证的鲑鱼养殖场。

 

Kvarøy Fiskeoppdrett以挪威北极圈的Kvarøy岛为基地，成立于1976年。该公司的两个鲑鱼养殖场Movikodden和Selsøyvær已获得BAP认证，使其成为首个此类水产养殖场挪威获得指定。

 

目前，Kvarøy北极鲑鱼产品(整鱼、鱼片、部分、冷冻鱼、鱼皮、冷冻零售包装、汉堡和热狗)可在美国各地的区域分销商处购买，服务于餐厅和零售商，包括Fulton Fish Market、合作社食品商店、全食市场和迪斯尼温泉。

Kvarøy有五个不同位置的养殖场中，水深达可达120米，这确保了鲑鱼的大量流通和游泳的空间，并计划为其剩余的三个养殖场场址以及其加工厂，孵化场和饲料加工厂获得BAP认证，以获得BAP四星级认证。

 

Kvarøy Fiskeoppdrett首席执行官Alf-GøranKnutsen表示：“Kvarøy希望获得四星级的完整评价，这是我们公司展示对最高可持续性标准的承诺的重要的第一步，也是我们希望挪威同行能够效仿的榜样。”

 

Kvarøy的质量经理Eirin Silvik说：“我们为获得BAP认证而感到自豪，获得BAP认证证明了我们对鲑鱼养殖场可持续实践的承诺，没有我们出色的员工的辛勤工作和奉献精神，这是不可能的。”

 

BAP欧洲市场开发总监Iain Shone表示：“对于Kvarøy成为BAP计划的一部分，这些特殊的鲑鱼养殖场认证标志着我们在挪威取得了重大的成就，我们很荣幸地将Kvarøy Fiskeoppdrett称为BAP的新生产伙伴。”

 

BAP由GAA管理，是世界上最全面的第三方水产养殖认证计划，其标准包括环境责任、社会责任、食品安全、动物健康和福利以及可追溯性。 BAP计划涵盖了整个水产养殖生产链-加工厂、养殖场，孵化场和饲料厂。

 

到2020年上半年，在六大洲的36个国家/地区拥有2,773家获得BAP认证的加工厂、养殖场、孵化场和饲料加工厂。