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2020年挪威干鳕鱼出口量减少而咸鱼增加

来自Seafood.no 2021年1月12日消息,2020年挪威腌制干鳕鱼出口量83400吨,同比减少9%,出口额43亿挪威克朗,同比减少4.57亿挪威克朗,降幅10%。

 

挪威腌制干鳕鱼是鳕鱼类里降幅最大的,主要原因是对巴西的出口大幅减少,由于COVID-19大流行对餐饮业的冲击,葡萄牙的需求减少也造成了负面影响。

 

圣诞节却推动了挪威腌制干鳕鱼在葡萄牙的销售,超过25%的干鳕鱼销售发生在12月份,在此期间的销售要好于2019年同期表现,与2019年相比,去年12月的干制鳕鱼价格相对稳定。

 

2020年挪威咸鱼的出口量25.6万吨,同比增加9%,出口额14亿挪威克朗,同比增长1.54亿挪威克朗,涨幅12%。2019年整条咸鳕鱼出口量较低,2020年交易增加,年初价格也获得提升。